Unsere Küche
Das Landgasthaus Brinkmann ist über Wittens Grenzen hinaus bekannt für seine gute westfälische Küche.
Wir legen besonderen Wert auf die frische Zubereitung unserer Speisen. Dafür verwenden wir saisonale und regionale Produkte,
sowie Kräuter aus dem eigenen Hofgarten.
Desweiteren stellen wir unsere Wurst selbst her.
Kuchen und Torten
Abgerundet wird unser Frischeangebot durch selbst hergestellte Kuchen und liebevoll dekorierte Torten, die wir Ihnen an den Wochenenden, an Feiertagen oder bei Sonderbestellung zu Ihren Festveranstaltungen in unserem Hause präsentieren.
Mittagstisch, Feiern und Buffets
An Sonn- und Feiertagen servieren wir Mittagstisch à la Carte.
Zu Ihren Feierlichkeiten versorgen wir Sie gerne mit einem leckeren kalten oder warmen Buffet, das wir individuell
mit Ihnen absprechen. Auf Sonderanfrage bieten wir unsere Buffets auch außer Haus an.
Mottoveranstaltungen und Buffetabende des Hauses Brinkmann
Bitte beachten Sie auch unsere saisonbezogenen Mottoveranstaltungen wie Schlachtfest, Reibekuchenbuffet, Grünkohlessen oder Gänseessen,
bei denen wir unseren Gästen jeweils ein reichhaltiges Buffet von der Vorspeise bis zur süßen Nachspeise zu einem fairen Pauschalpreis
anbieten.
Für Sie vielleicht eine gute Gelegenheit, unsere Küche bei einem lecker gezapften Bier oder einem Gläschen Wein kennenzulernen?